Maitake

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Der Maitake, auch Eikhaas genannt, ist ein Heilpilz mit einem besonderen Ruf. Dieser "König der Mushrooms" wird in Japan schon seit mehr als 3000 Jahren verwendet. Der Pilz enthält wertvolle Nährstoffe und Beta-Glucane, was ihn derzeit zu einem der beliebtesten Superfoods macht.

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